León’a 10 Michelin yıldızı

semaver

New member
Onlar, toprağın mahsulüyle, kendi toprağından özgün sanat eserlerine imza atan mutfak dehaları, mutfak sihirbazlarıdır. Onlar 10 aşçı Castilla y León’dan Michelin yıldızları tek bir amaç için birleştik: León’un gastronomi başkentini desteklemek.

Bunu duyuları uyandıran, sadece bakarak tadına varılan, damak için günah olan ve mutfakta en çok tanınmayı neden hak ettiklerini gösteren bir video ile yapıyorlar.


Bunların arasında Yolanda ile birlikte çocuklara hayat veren Juanjo da vardır. yemek pişirmek, Leon’da Michelin yıldızına sahip tek restoran. Onun için gastronomi başkenti, “ziyaretçilerimize Leon’da neler yaptığımızı göstermek, böylece hem tapas hem de restoranlar açısından hem ürünleri hem de gastronomimiz için gastronomik bir güç olduğunu görmeleri için harika bir fırsat.”

O Leonese Victor Martin yıllardır Leonese gastronomisini satmaktadır. Valladolid’deki buğday restoranı ve bu onun uzun zamandır beklenen yıldızı elde etmesine hizmet etti. Ancak ona göre León diyarı, “bazı büyük baklagillerden Bercian gibi bir meyve bahçesine kadar, buna ek olarak giderek daha fazla meslektaşın bunu daha iyi yaptığı da ekleniyor” gibi neredeyse her şeye sahiptir.

Sorumlusu Elena Lucas Soria’daki küçük kurtgastronomik olarak Leon’un zaten bir referans olduğunu garanti ediyor, ancak başkentle birlikte sadece ilin değil, Topluluğun gastronomisine görünürlük kazandırmaya katkıda bulunacağını gösteriyor”.

Aynı satırlar boyunca, o atıfta bulunur Cobo Vintage’dan Miguel Cobo, bu da León’un başkentinin harika yemekler için bir gurur kaynağı olmasını sağlar. Refectorio restoranından şef Marc Segarra, gastronomi başkenti Castilla y León’a sahip olmanın gerçek bir “gurur” olduğunu iddia ederken ve Leon halkından bundan zevk almalarını isterken, “bunu sadece kimseye vermediklerinin” bir takdiridir. “.

Herkesi León’u ziyaret etmeye davet eden aynı kişiler, “sahip olduğumuz muhteşem şehri görmek ve restoranların yüksek seviyesini tanımak ve gerçekten eğlenmeniz için hazır olduğumuzu doğrulayın” .
 
Üst