Tavada Fit Pırasa Börek

[Bilgin]

Tavada Fit Pırasa Börek Tanımı İçin Materyaller

• 3 kol kadar pırasanın uç kısımları
• 1 adet havuç
• 2 adet yumurta
• Maydanoz
• 1 çay bardağı kadar siyez unu
• 1 çay bardağı kadar mısır unu
• Kıvam için süt ( yarım çay bardağı) onu kendim ayarladım
• Zerdeçal
• Karabiber
• Pul biber
• Az tuz (Baharatlar göz sonucu)
• 1 paket kabartma tozu

Tavayı yağlamak için

• Yağ

Tavada Fit Pırasa Börek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Pırasayı ince doğrayın.
2. Bi kaba yumurtayı koyup çırpın içerisine pırasa ve havuç rendesi ekleyin.
3. Maydanozu da ince doğrayıp ek edin.
4. Baharatları ve tuzu ekleyin.
5. daha sonra siyez un ve mısır unu da ekleyip kabartma tozunu da katıp karıştırın en son sütü yavaş ek edip karıştırıp fazla sulu olmayan bi kıvam elde edin.
6. yavaşça yağlanmış balık tavası üzere bi tavada kısık ateşe koyup gerili önlü çevirerek pişirelim.

Tavada Fit Pırasa Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı