Tatlandırıcılı Kabak Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
Not EkleTanımı Yazdır
- Yarım kilo kabak
- 1 çay bardağı tatlandırıcı
- 2 su bardağı su
Not EkleTanımı Yazdır
- Kabağı doğrayalım. (Buzluğa attığınız kabakla da olur).
- Üzerine tatlandırıcı ekleyerek 3 saat bekletelim(İmkanınız var ise geceden döküp bekletirseniz daha hoş olacaktır).
- daha sonra ocağa alalım. Birinci kaynayana kadar yüksek ateşte, kaynadıktan daha sonra kısık ateşe alalım.
- 35-40 dakika pişmesi lazım denetim ederek yumuşayana kadar pişirelim.
- Suyu kâfi gelmezse su eği yapabiliriz. Her kabak birebir olmuyor, ek su gerekebilir.
- Piştikten daha sonra kapağını açıp birinci sıcağı çıkana kadar bekleyelim.
- daha sonra fırın tepsisine alıp, 200 derece fırında 10 dakika fırınlayalım. Bu süreç kıvamını güzelleştirecektir.