PİKAB (Kabak Pizza) Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 1 adet büyük uzunluk bahçe kabağı ya da 8 adet olağan kabak
- 1 büyük uzunluk domates
- 1 yemek kaşığı domates salça (dilerseniz biber de kullanabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı zerzevat çeşni
- 2 yemek kaşığı yağ
- Tuz
- Karabiber
- Kaşar peyniri
- Lor peyniri
- 4 adet cherry domates
Not EkleTarifi Yazdır
- Büyük uzunluk bahçe kabağını halka halinde 1 parmak kalınlığında kesiyoruz.
- Pişirme kağdı üzerine fırın tepsisine dizdiğimiz kabak dilimlerini fırça yardımı ile biraz yağlıyoruz.
- Domatesi rende yapıp suyu ile birlikte bir kaba alıyoruz, salça, karabiber, zerzevat çeşni, tuz,yağ ve bir ölçü su ekleyerek domates sos hazırlıyoruz.
- Hazırladığımız domates sosu kabakların üzerine hisse ediyoruz.
- Domates sos ile sosladığımız kabakları 15 dakika fırınlıyoruz.
- Fırından aldığımız kabakların üzerine ince dilim kaşarları koyuyor çabucak sonrasında da lor peynirlerini ekliyoruz ve her bir kabağın üzerine yarım cherry domates koyarak tekrar 15 dakika daha fırınlıyoruz.
- Pişme durumunu peynirlere bakarak da ayarlayabilirsiniz.
- Fırından aldıktan daha sonra üzerine dilerseniz dereotu ekleyerek servis edebilirsiniz.Afiyet olsun
.
