León’daki en iyi zanaat biraları

semaver

New member
Zanaat biraları giderek daha fazla takipçi kazanıyor. İspanya’daki ana şerbetçiotu üreticilerinden biri olduğu için Leon eyaleti de geride bırakılamaz. Leon’dan butik biralar, Leon halkının teraslarında ve buzdolaplarında yavaş yavaş yer edinmesine rağmen, kesinlikle diğer tanınmış markalar kadar ilgi görmüyorlar, ancak bir kez denendiklerinde karşı konulamaz. onları bir daha tatmamak için.


Pazarın sunduğu tüm zanaatkar çeşitler arasında Leonoticias, size tatmaya değer, Leon benzeri dört seçenek sunuyor.

kadabra


Görüntü.


kadabra zaten biri aslan simgeleri. Ve şu ki, butik biralardan bahsedersek, kurulduğu günden bu yana köpük gibi büyüyen bu markayı unutamayız. Azim ve büyük bir coşkuyla Leon’da butik bira severler arasında kendine bir yer edinen Kadabra’nın başlangıcının arkasında iki arkadaş var. Zamanla ekip büyüdü ve herkes bir araya geldi. sürekli çalışma ve uygunsuzluk zevki.

Belçika Beyazı Maltsız ve tabii ki israfsız bir hafif buğday birası. Karakterli ama çok ferahlatıcı, yumuşak bir asit dokunuşuna sahiptir. Kadabra ekibi şunları tanımlar: altın bira hafif biralar ve daha lezzetli olanlar arasındaki geçiş olarak. Tazeliği bırakmadan belirgin bir tahıl aroması veren çeşitli arpa maltı türleri ile yapılır. bu Hint Soluk Ale Acı ve tatlıyı eşit oranlarda birleştiren, çekici hafif kavrulmuş bir renge sahip ve tadı Kadabra kadar karaktere sahip, çok fazla tarihi olan bir biradır. Karamelize malt karışımı ile yapılır, bu da onu iyi gövdeli çok lezzetli bir bira yapar. bu Kırmızı Ale Malt ve karamel aromalı bir biradır. Koyu bakır kırmızımsı rengi, yeni görünümü için mükemmel bir uyum olan arpa ve maltın kavrulması ürünüdür.

Biralarının sonuncusu Organik Pale Ale, daha doğal ve sağlıklı bir yaşam felsefesiyle üretim yelpazesine dahil edilmiştir. Ödüllü bir bira olmasını sağlayan organik malt ve şerbetçiotu ile yapılan klasik tarzda bir bira. 2.500 bira arasından Kadabra birincilik ödülünü kazandı. Dünya Bira Ödüllerinde En İyi Pale Ale.

kadabra



Calle Regidores, 5 Leon 987 39 75 50 Web sitesi: www.kadabra.es


Zerep

Görüntü.


Görüntü.


Zerep anlamına gelir gelenek ve zanaat. Üç neslin kum tanesine katkıda bulunduğu bir aile şirketi, ancak orijinal tarifi tutmak bu da şirketin kurulduğundan beri en iyi esnaf kirazlarından birini üretmesine yol açmıştır. Her zaman mevcut olan gibi birinci sınıf ürünlerle dikkatli ve her şeyden önce ayrıntılı bir süreç şerbetçiotu.

Manuel Perez, bira ustası ülke genelinde bira dağıtımı sayesinde Zerep’i Leon eyaletinin simgesi yapmak. Geleneklerinde üç çeşit bira içtiler. Sarışın Zerep Bu, Leon’un yüksek kaliteli bir şerbetçiotu olan naget gibi belirli bir şerbetçiotu çeşidine sahip bir ale birasıdır ve bu da ona çok karakteristik bir tat, yapı ve aroma veren diğer aromatik şerbetçiotu ile karıştırılır. Enfes altın rengi, hafif gövdeli ve çok ferahlatıcı, yüksek fermantasyonlu bir biradır.

Zerep Tost Yüksek fermantasyon sayesinde çok karakteristik karamelize aromalar elde eden Ale tipi 6 buçuk dereceye sahip üç malt çeşidine sahiptir. Çok fazla gövdeye ve yoğun ve kusursuz bir tada sahiptir.

Zerep Lager Şirketin tahıl ipuçlarına sahip geleneksel biralarından bir diğeridir. Düşük fermantasyonlu, hafif narenciye ve bitkisel bir biradır. Küçük gövdeli çok ferahlatıcı bir biradır. Zerep Ipa yeni biradır. yakın zamanda bünyesine kattığı Zerep’in son kreasyonu. İki çeşit malt ve iki çeşit şerbetçiotu içeren 6 derecelik yüksek fermantasyonlu Ale’ye sahiptir, Leon’dan gelen naget ve ona daha fazla aroma ve acılık veren başka bir şerbetçiotu.

Bira Bağımsız

Görüntü.


Görüntü.


Bira Bağımsız yolculuğuna 2015 yılında başlayan herkesin erişebileceği bir butik bira projesidir. Leon’un başkentinin mahallelerinin ve meydanlarının adını verdiği dört çeşit.

En beğenilen biralarından biri, Kusursuz Bağımsız, 5º alkollü ve %100 arpa maltı ve leones şerbetçiotu içeren geleneksel bir sarışın bira. Tıpkı onlar gibi bir Lager olduğu için endüstriyel biraya alternatif olarak idealdir, ancak tüm aroması ile ve katkı maddesi veya koruyucu içermez.

Leon’da bir meydana göz kırpıyor, Bağımsız Haydut 6º alkollü, 3 çeşitten %100 maltlı, kızarmış Red Ale tarzı bir bira, ona harika tat, gövde ve renk veriyor, ancak hazırlanmasında şeker yok. Hazırlanmasında iki çeşit şerbetçiotu da kullanılmaktadır. En hoppy lager Bağımsız Candamia, karakterli bira sevenler için. 5.5º alkol ile çok dengeli bir sarışındır. Diğerleri gibi %100 arpa maltı içerir, bu durumda üç çeşit malt ve üç çeşit şerbetçiotu karışımı ile yapılır. Çok yakın ama daha da hoppa Bağımsız Lancia Modipa, hazırlanmasında kullanılan arpa maltı nedeniyle daha yüksek alkol içeriğine ve daha büyük gövdeye sahiptir. 6’6º’de, bu bira Kasım 2017’de piyasaya sürüleceği için henüz genel halka açık değil.

Bira Bağımsız



C/Pablo Diez nº3 Bajo Iz. Leon 684 03 94 93 Facebook sayfası: Brew Indie


Urzapa Birası

Görüntü.


Görüntü.


bu urzapa birası yenilik ile eş anlamlıdır. İçindeki gizli içeriğin o kadar da gizli olmadığı bir ürün, çünkü Bal Urzapa ekolojik verir farklı lezzetama bu, bu biranın tazeliğiyle çok iyi birleşiyor.

Urzapa’nın ballı birası tamamen organik ve elde yapılır. 33 cl’lik şişede sunulan, hacimce %5,5 alkol içeriğine sahip firmanın sunduğu lezzetlerden biri. Bu ürün ile yapılır pilsen maltı, şerbetçiotu ve funda balı eyaletinden Aslan. Tüm bunlar, 4 ila 6 derece arasında servis edilmesi önerilen balın çiçeksi notaları ile taze ve pürüzsüz bir tada sahip bir bira için mükemmel kombinasyonu bir araya getiriyor.

Süreci işleme tamamen el yapımıdır ve Urzapa’nın organik balı %100 organik bira olarak onaylanmıştır. bir tMalt tanelerinin manuel bir değirmenle ekstrüde edilmesiyle başlayan zanaatkâr muamele. Daha sonra pişirme tankındaki su ve malt ezme işlemine ve ardından pişirmeye başlar.Bu aşamada şerbetçiotu ve bal eklenir. Beş gün fermantasyondan sonra, bu birayı benzersiz kılan köpük ve karbondioksiti üretmek için daha fazla bal eklenir.

Urzapa’nın ürettiği her parti bira 500 şişeyi geçmiyor. Detaylandırma, butik bira detaylandırma kurslarının da öğretildiği Sueros de Cepeda’nın sıhhi sicili altında gerçekleştirilir.

Urzapa



Pandora Yolu, 48, Sueros de Cepeda 987 63 42 84 Web sitesi: www.urzapa.com
 
Üst