Kabak Ve Patlıcandan Mükemmel Cips

[Bilgin]

Kabak Ve Patlıcandan Mükemmel Cips Tanımı İçin Malzemeler

• 4-5 yemek kaşığı mısır unu

Patlıcan cipsi için:

• 1 adet küçük uzunluk patlıcan
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çeyrek çay kaşığı karabiber

Kabak cipsi için :

• 1 adet küçük uzunluk kabak
• 1 silme çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Çeyrek çay kaşığı karabiber
• 1 adet yumurta

Kabak Ve Patlıcandan Kusursuz Cips Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Öncelikle patlıcan kabukları soyulmadan ince bir biçimde dilimlenir.
2. Üstüne tuz,baharatları ve zeytinyağı koyulup harmanlandıktan daha sonra tek tek her iki yüzü de mısır ununa bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
3. daha sonra kabaklar da ince bir biçimde kabuğu soyulduktan daha sonra dilimlenir.
4. Üzerine baharatları ve tuzu da eklenip harmanlanır.
5. Tek tek evvel çırpılmış yumurtaya daha sonra mısır ununa bulanarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
6. 200 derecelik fırında 20-25 dk kadar ne kadar çıtır olmasını isterseniz o kadar pişirilir .
7. Harika cipsimiz ister sade isterseniz de yoğurt,pul biber ve nane ile hazırlayacağınız taban sosa bandırarak tüketilir. Her iki biçimde de mükemmel oluyor.

Kabak Ve Patlıcandan Olağanüstü Cips Tanımı Fotoğraflı Yapılışı