Hiç Közlenmiş Patlıcanla Karnı Yarık Yaptınızmı

[Bilgin]

Hiç Közlenmiş Patlıcanla Karnı Yarık Yaptınızmı Tanımı İçin Malzemeler

• 6 adet bostan patlıcan

İç harcı için;

• 500 gram kuşbaşı et
• 3 kaşık zeytinyağ
• 1 adet soğan
• 2 adet domates
• Tuz karabiber
• 1 tutam maydanoz
• 1 baş sarımsak
• 4-5 yeşil biber

Üzerine;

• Kaşar

Hiç Közlenmiş Patlıcanla Karnı Yarık Yaptınızmı Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Kuşbaşı etimizi kesme tahtasında küçültüyoruz 3 kaşık zeytinyağla etimizi tavada kavuralım.
2. Yemeklik doğradığımız soğanı ek edelim karıştıralım tavanın kapağını kapatalım.
3. Soğanlarda pişince yemeklik doğradığımız domatesi ek edelim, tuz, karabiberide ekleyip, karıştıralım. Tavanın kapağını kapatıp pişmeye bırakalım.
4. Etimiz pişince maydanoz ekleyelim iç harcımız hazır.
5. Bostan patlıcanları közleme makinasında yada fırında közlüyoruz fırın tepsisine yerleştirelim tuz serpiştirelim.
6. İç harcımızdan eşit biçimde patlıcanları dolduralım ortaya 1 baş sarımsak ve yeşilbiberler koyup fırında 15 dakika pişirelim isterseniz üzerine kaşar dilimleri koyabilirsiniz.

Hiç Közlenmiş Patlıcanla Karnı Yarık Yaptınızmı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı