Glutensiz Çömlek Ekmek

[Bilgin]

Glutensiz Çömlek Ekmek Tanımı İçin Malzemeler

• 1 yumurta beyazı
• 4 su bardağı ılık su
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 32 yemek kaşığı glutensiz un

Üzerine;

• Pekmez, su, sıvı yağ karışımı,susam, çörekotu

Glutensiz Çömlek Ekmek Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

1. Su, maya, tuz yoğurma kabında çırpma teliyle çırpılır.
2. Üzerine un hariç başka materyaller eklenip yeniden çırpılır.
3. daha sonra un kaşık kaşık denetimli biçimde eklenir.
4. Ele yapışan yumuşak bir hamur olacak.
5. Kaşık yada çırpma teliyle yoğurun el değmeyin.
6. Güzelce yoğrulması lazım.
7. daha sonra sarıp 45 dakika mayalandırıyoruz.
8. Mayalanan hamuru kaşıkla karıştırıp söndürüyoruz.
9. Pişirmek istediğimiz yağlanmış kalıplara elimizi ıslatarak paylaştırıyoruz.
10. 20 dakika tepsi mayası yaptıktan daha sonra üzerine pekmez, sıvı yağ, su karışımı sürüp, susam çörekotu serpiyoruz.
11. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişiriyoruz.

Mis üzere buram buram lezzet kokan, kabarmaktan çatlamış sıcacık ekmekler elde ediyoruz. Afiyet olsun????.

Glutensiz Çömlek Ekmek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı