Glutensiz Cheesecake

[Bilgin]

Glutensiz Cheesecake Tanımı İçin Gereçler

Tabanı için;

• 2 tatlı kaşığı hindistan cevizi
• 1 tatlı kaşığı kakao
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 tatlı kaşığı elma şurubu

Kreması için;

• 3.5 tatlı kaşığı labne
• 1 tatlı kaşığı elma şurubu
• 4 adet çilek

Glutensiz Cheesecake Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Öncelikle hindistan cevizi, kakao ve sütü küçük bir tencereye alıp süt yeterlice çekilene kadar pişirelim.
2. Ortalama bir dakikadan az bir müddetde sütü çekiyor.
3. yavaşça ılıkken içine elma şurubu yahut balı ekleyelim, düzgünce karıştıralım ve iki küçük kaseye uygunca bastırarak tabanı için yayalım.
4. Buzlukta 5 dakika kadar bekletip yavaşça tabanlı bisküvi alternatifi bir taban elde edelim.
5. Kremalı kısım için labneyi bir kaseye koyup içine minik doğranmış çilekleri atalım ve elma şurubu ile tatlandıralım.
6. Buzluktan çıkardığımız tabanın üzerine çilekli kremamızı koyup tekrar buzlukta 10 dakika kadar dinlendirip daha sonrasında buzdolabının olağan rafında dinlendirelim.
7. Yarım saat kadar dinlenen cheesecakeimizi afiyetle tüketelim.

∆ Bu tanımlara bakılırsa iki küçük kase cheesecake çıkmaktadır. Porsiyon denetimine dikkat edelim, bir kasesi kâfi tatlı muhtaçlığını karşılamaktadır.

Glutensiz Cheesecake Tanımı Fotoğraflı Yapılışı