Glutensiz Bazlama Glutenliden Hiç Farkı Yok Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 2 su bardağı nam hayli maksatlı glutensiz un
- 1 su bardağı nam baklavalık böreklik un
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı maya
- 2 ,5 su ılık su
- 2 adet küp şeker
Not EkleTarifi Yazdır
- Yarım su bardağı suyun içine maya ve şeker koyup kabarana kadar bekliyoruz.
- Kalan tüm gereç karıştırılır. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
- Diğer hamurların tersine ele yapışmalı
- Hamur hazır olduktan daha sonra 2 saat mayasının gelmesi beklenir.
- Mayası geldikten daha sonra bazlama tahtası üzerinde açılır.
- Orta ateşte evvelde ısıtılmış teflon tavada pişirilir. Şimdiden afiyet olsun herkese ????.