Fırında Ispanaklı Mercimek Köftesi

[Bilgin]

Fırında Ispanaklı Mercimek Köftesi Tanımı İçin Materyaller

• Haşlanmış haliyle 1 su bardağı yeşil mercimek
• 2 su bardağı yıkanmış ıspanak (ovalamak için 1 çay kaşığı tuz)
• 1 adet küçük uzunluk soğan ya da üç boyutlual ince doğranmış taze soğan
• 2 adet yumurta
• 4 yemek kaşığı yulaf unu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 küçük diş dövülmüş sarımsak
• 1 çay kaşığı toz zerdeçal

Fırında Ispanaklı Mercimek Köftesi Tanımı Nasıl Yapılır?

Not EkleTanımı Yazdır

1. Evvel ıspanak yaprakları belirtilen oranda tuz ile ovulup diriliği alınır.
2. Başka gereçler de karıştırılır ve yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine birer yemek kaşığı olacak biçimde koyulur.
3. Evvelce ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirilir.

Fırında Ispanaklı Mercimek Köftesi Tanımı Fotoğraflı Yapılışı