semaver
New member
ekmek bulmak vilayet çünkü Leon çok fazla zorluk içeren bir iş değil. Asıl zor olan şey bulmak karnınızı doyuracak şartları taşıyan bir ekmek damak. Leonoticias’tan bu işi yapan en iyi fırınları seçtik. ürün tüm iyilikler tablosundan eksik olamaz lokanta. Her şey ekmek olmasına rağmen çeşitlilik Seçtiğimiz mağazaların herhangi bir gişesinde bulunan elle tutulur. Çavdar ekmeği, somunlar, hırpalanmış ekmekler, kapsayıcı; bazı örnekler olsa da hepsini kapsayan özellik, bir şekilde yapılmış olmalarıdır. zanaat.
cembrapan
Galeri. Bu şirketin Cembranos ve Puente Castro’da iki atölyesi var.
Cembranos kasabasında Cembrapan yer almaktadır. Yaptığı ekmeğin çeşitliliği onu ilin önde gelen fırınları. Tipik somun ekmekten, çavdar veya yekpare ekmekten karışık ekmeğe kadar bu mağazada bulunabilecek ürünlerden bazıları. belirtmekte fayda var Sırrı mısırın verdiği tatlılıkta olan tohumlu ekmek.
Bu aile şirketindeki ayrıntılandırma, bu ürün için geleneksel olarak gerekli olanla aynıdır. Ekşi maya ile yoğurma saat 23:00’da başlar ve yaklaşık 40 dakika uyumasına izin vermek böylece sabah 9 civarında dağıtıma hazır hale gelir.
Bu şirketin iki atölyesi var.Biri Cembranos’ta, diğeri Puente Castro’da bulunan , haftanın her günü açık. Kolombiya’dan gelen Laura, köklerini unutmaz ve bunu da gösterir. Kolombiya özelliklerine sahip ekmek sunmak.
cembrapan
Plaza la iglesia, 6, Cembranos 691 82 54 25 Facebook sayfası: Cembrapan
Izdırap.
Galeri. Odun ateşindeki fırın özel ekmek üretir.
Gece çöktüğünde ve insanlar La Estación de la Robla sokağında toplanmaya başladığında, Inma iş gününe başlar. Ona, bunu doğrulayan karışımları yapmaktan sorumlu öğretmen olan Carlos eşlik ediyor. fırın “La Peña” ilin en önde gelenlerinden biri olmak.
Carlos, her zamanki ekmeği hazırlamakla görevlidir. sadık müşterileri için değil, aynı zamanda Galiçya barı veya çok tahıllı ekmek. İkincisi, yüksek lif içeriğine sahip ve yaklaşık iki günlük bir süreye sahip dokuz tahıldan oluşur.
Odun fırınının kullanımı Carlos’un yaratıcılığına ek olarak, bu fırında farklı bir şekilde yapılmış özel bir ekmeğe sahip olmayı başarır.
Izdırap
Calle La Estación Nº4. La Robla 625095349 Facebook sayfası: La Peña
emmek
Galeri. Üzümlü ekmek onların spesiyalitelerinden biridir.
Chuspan se 24 saat açık tüm müşterilerine hizmet vermek. Ekmeği yaratma süreci gece saat dokuzda başlar, böylece sabah beşte dağıtıma hazır.
On iki yılı aşkın bir süredir un içinde sıkışmış durumda Bu şirketin sahibi Toño’yu Leon’daki en iyi fırıncılardan biri olarak onaylıyor: “Bu fırının özü, bunu makinelere izin vermeyen, oldukça sulu bir hamurla çok manuel olarak yapmamızdır”, diye ifade ediyor sahibi.
Camino de Santiago’nun Leonese topraklarından geçmesi gerçeğinden yararlanarak bir yenilik olarak, yaratılmıştır. yeni bir hamur tatlısı adını verdiği şey “Hacı” asıl çekiciliği, bir deniz tarağı kabuğunda yapılmasıdır.
emmek
Lucas de Tuy, 2. 24002. León 629563196 Facebook sayfası: Chuspan C/ Jose Marcos de Segovia 65 24750 La Bañeza Telefon: 987656517
pan dağcı
Galeri. İşçiliği ayırt edici özelliğidir.
Javier ve José, kollarının altında bir somunla doğdular ve bu iki genç fırıncı Bu asil ekmek yapma sanatında babalarından sopayı aldılar. Montañesa de Pan fırınında bir asırlık fırın en iyi sanat eserlerini günlük olarak en geleneksel tarzda yaptıkları yer.
Kullanımı birçok un türü ve farklı fermantasyon süreleri Bu ailenin, eyaletin en ünlü fırınlarından biri olarak kendini sağlamlaştırması gereken bir sır.
Montañesa del Pan’ın adı eyaletin yarısını kaplar. Picos de Europa’dan Ribera del Esla’ya müşterilere çeşitli ekmekler sunmak. «Geleneksel somun ekmeği tercih eden insanlar olduğu için talep değişkendir, ancak bizden daha fazla hazırlık gerektiren ekmekler isteyen daha yenilikçi başka ekmekler de vardır. hummiento ekmeği“diyor José.
Sadece en iyi esnaf ekmeklerinden birine sahip olmakla övünmekle kalmaz, aynı zamanda çok çeşitli hamur işleri. Makarnası, keki vb. ürünleri il genelinde tanınmaktadır.
pan dağcı
Padre Isla Caddesi, 38 2; SAĞ. 24800. Cistierna 685811350 Facebook sayfası: Montañesa de Pan
Desiderio de Escalada Fırını
Galeri. Gelenek bu fırında üçüncü kuşağa ulaşıyor.
Fırından bahsettiğimizde Tırmanma Arzusu Sektörde önemli bir kriterden bahsediyoruz. Yıl içinde başlayan bir aile geleneği tarafından desteklenmektedir 1982bu bagaj zaten tüm çalışan üçüncü nesle ulaştı aile büyükanne dahil carmen garcia üretimin büyüdüğünü kim gördü ve nasıl detaylandırma ekmek çeşitleri.
Her türlü kapsarlar ekmekdetaylandırılmasından bu yana, somun ekmek ürünü tipik León ve daha fazlası korteksekmek hububat, çavdar, kek, simit. ürününüz yıldız Nem zenginliği ve daha fazla ekmek tadına sahip dokusu ile karakterize edilen rustik somundur.
sektörüne doğru bir açılım haline gelen bir iştir. pansiyongiderek daha fazla restoranın ekmek talep ettiği yer ekşi maya, çok yavaş fermantasyona sahip ve çok az maya içeren çubuklar, ekmeği lezzet açısından daha zengin ve günün sonunda çıtır çıtır yapar. Doğrudan Desiderio de Escalada Bakery’den restorana gelen diğer ürünler: çörekler, Rulo tipik için leone tapas eşlik etmeye hazır veya tost kahvaltı için.
Ürününüzü her yerde bulabiliriz. vilayet çok kararlı bir hizmet ile müşterioyuncu kadrosunun nasıl gittiğine bağlı olarak ikinci tur ikinci bir servisin gerekli olması durumunda.
Desiderio de Escalada Fırını
C/ Sto Domingo de Guzmán, 2. Veguellina de Órbigo 987375076 Facebook sayfası: Desiderio de Escalada
cembrapan
Galeri. Bu şirketin Cembranos ve Puente Castro’da iki atölyesi var.
Cembranos kasabasında Cembrapan yer almaktadır. Yaptığı ekmeğin çeşitliliği onu ilin önde gelen fırınları. Tipik somun ekmekten, çavdar veya yekpare ekmekten karışık ekmeğe kadar bu mağazada bulunabilecek ürünlerden bazıları. belirtmekte fayda var Sırrı mısırın verdiği tatlılıkta olan tohumlu ekmek.
Bu aile şirketindeki ayrıntılandırma, bu ürün için geleneksel olarak gerekli olanla aynıdır. Ekşi maya ile yoğurma saat 23:00’da başlar ve yaklaşık 40 dakika uyumasına izin vermek böylece sabah 9 civarında dağıtıma hazır hale gelir.
Bu şirketin iki atölyesi var.Biri Cembranos’ta, diğeri Puente Castro’da bulunan , haftanın her günü açık. Kolombiya’dan gelen Laura, köklerini unutmaz ve bunu da gösterir. Kolombiya özelliklerine sahip ekmek sunmak.
cembrapan
Plaza la iglesia, 6, Cembranos 691 82 54 25 Facebook sayfası: Cembrapan
Izdırap.
Galeri. Odun ateşindeki fırın özel ekmek üretir.
Gece çöktüğünde ve insanlar La Estación de la Robla sokağında toplanmaya başladığında, Inma iş gününe başlar. Ona, bunu doğrulayan karışımları yapmaktan sorumlu öğretmen olan Carlos eşlik ediyor. fırın “La Peña” ilin en önde gelenlerinden biri olmak.
Carlos, her zamanki ekmeği hazırlamakla görevlidir. sadık müşterileri için değil, aynı zamanda Galiçya barı veya çok tahıllı ekmek. İkincisi, yüksek lif içeriğine sahip ve yaklaşık iki günlük bir süreye sahip dokuz tahıldan oluşur.
Odun fırınının kullanımı Carlos’un yaratıcılığına ek olarak, bu fırında farklı bir şekilde yapılmış özel bir ekmeğe sahip olmayı başarır.
Izdırap
Calle La Estación Nº4. La Robla 625095349 Facebook sayfası: La Peña
emmek
Galeri. Üzümlü ekmek onların spesiyalitelerinden biridir.
Chuspan se 24 saat açık tüm müşterilerine hizmet vermek. Ekmeği yaratma süreci gece saat dokuzda başlar, böylece sabah beşte dağıtıma hazır.
On iki yılı aşkın bir süredir un içinde sıkışmış durumda Bu şirketin sahibi Toño’yu Leon’daki en iyi fırıncılardan biri olarak onaylıyor: “Bu fırının özü, bunu makinelere izin vermeyen, oldukça sulu bir hamurla çok manuel olarak yapmamızdır”, diye ifade ediyor sahibi.
Camino de Santiago’nun Leonese topraklarından geçmesi gerçeğinden yararlanarak bir yenilik olarak, yaratılmıştır. yeni bir hamur tatlısı adını verdiği şey “Hacı” asıl çekiciliği, bir deniz tarağı kabuğunda yapılmasıdır.
emmek
Lucas de Tuy, 2. 24002. León 629563196 Facebook sayfası: Chuspan C/ Jose Marcos de Segovia 65 24750 La Bañeza Telefon: 987656517
pan dağcı
Galeri. İşçiliği ayırt edici özelliğidir.
Javier ve José, kollarının altında bir somunla doğdular ve bu iki genç fırıncı Bu asil ekmek yapma sanatında babalarından sopayı aldılar. Montañesa de Pan fırınında bir asırlık fırın en iyi sanat eserlerini günlük olarak en geleneksel tarzda yaptıkları yer.
Kullanımı birçok un türü ve farklı fermantasyon süreleri Bu ailenin, eyaletin en ünlü fırınlarından biri olarak kendini sağlamlaştırması gereken bir sır.
Montañesa del Pan’ın adı eyaletin yarısını kaplar. Picos de Europa’dan Ribera del Esla’ya müşterilere çeşitli ekmekler sunmak. «Geleneksel somun ekmeği tercih eden insanlar olduğu için talep değişkendir, ancak bizden daha fazla hazırlık gerektiren ekmekler isteyen daha yenilikçi başka ekmekler de vardır. hummiento ekmeği“diyor José.
Sadece en iyi esnaf ekmeklerinden birine sahip olmakla övünmekle kalmaz, aynı zamanda çok çeşitli hamur işleri. Makarnası, keki vb. ürünleri il genelinde tanınmaktadır.
pan dağcı
Padre Isla Caddesi, 38 2; SAĞ. 24800. Cistierna 685811350 Facebook sayfası: Montañesa de Pan
Desiderio de Escalada Fırını
Galeri. Gelenek bu fırında üçüncü kuşağa ulaşıyor.
Fırından bahsettiğimizde Tırmanma Arzusu Sektörde önemli bir kriterden bahsediyoruz. Yıl içinde başlayan bir aile geleneği tarafından desteklenmektedir 1982bu bagaj zaten tüm çalışan üçüncü nesle ulaştı aile büyükanne dahil carmen garcia üretimin büyüdüğünü kim gördü ve nasıl detaylandırma ekmek çeşitleri.
Her türlü kapsarlar ekmekdetaylandırılmasından bu yana, somun ekmek ürünü tipik León ve daha fazlası korteksekmek hububat, çavdar, kek, simit. ürününüz yıldız Nem zenginliği ve daha fazla ekmek tadına sahip dokusu ile karakterize edilen rustik somundur.
sektörüne doğru bir açılım haline gelen bir iştir. pansiyongiderek daha fazla restoranın ekmek talep ettiği yer ekşi maya, çok yavaş fermantasyona sahip ve çok az maya içeren çubuklar, ekmeği lezzet açısından daha zengin ve günün sonunda çıtır çıtır yapar. Doğrudan Desiderio de Escalada Bakery’den restorana gelen diğer ürünler: çörekler, Rulo tipik için leone tapas eşlik etmeye hazır veya tost kahvaltı için.
Ürününüzü her yerde bulabiliriz. vilayet çok kararlı bir hizmet ile müşterioyuncu kadrosunun nasıl gittiğine bağlı olarak ikinci tur ikinci bir servisin gerekli olması durumunda.
Desiderio de Escalada Fırını
C/ Sto Domingo de Guzmán, 2. Veguellina de Órbigo 987375076 Facebook sayfası: Desiderio de Escalada