Diyet Güveçte Kuru Fasulye Tanımı İçin Malzemeler
Not EkleTarifi Yazdır
- 4 su bardağı kuru fasulye
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- 2 çorba kaşığı zeytinyağ
- 2 adet orta uzunluk kuru soğan
- 4 adet yeşil acı biber
- 4 adet domates kurusu
- 2 çay kaşığı tuz
- 2 çay kaşığı kimyon
- 2 çay kaşığı karabiber
- 1 litre sıcak su
Not EkleTarifi Yazdır
- Fasulyeleri bir gün evvelce soğuk suda ıslatıp bekletin.
- Beklettiğiniz fasulyelerin suyunu süzüp sudan geçirin.
- Fasulyeleri derin bir tencereye alıp içine sıcak su ekleyiniz.
- 30 dakika haşlayın.
- Suyunu süzüp tekrar sudan geçirin.
- Soğanları ve biberleri minik minik doğrayınız.
- Kısık ateşte güvecin içine 2 çorba kaşığı zeytinyağ koyunuz. Soğanları kavurunuz.
- Soğanların rengi değişince salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurunuz.
- Salçayı kavurduktan daha sonra üzerine fasulyeleri ekleyip 10 dakika kavurunuz.
- Fasulyeleri kavurduktan daha sonra doğradığınız biberleri, kuru domatesleri ve baharatlarını ekleyip üzerine 1 litre sıcak su ekleyerek kısık ateşte 1 saat 30 dakika pişirin.Afiyet olsun
.